コメントありがとうございます。
主張を先鋭化するため、意図的に二項対立構造にしているところもありますが、実際には私自身もまったくPhotoshopを使わないわけではなく、状況に応じて併用しています。なので、Photoshopを覚えたほうがいいかと言われると、ある程度は覚えたほうがいい、という回答になります。基本的に、向いている作業に向いているアプリケーションを用いるのが一番ですしね(笑)
ただし、ベースのアプリケーションをどちらかにするのは大きな問題で、私としてはやはりFireworksだな、という結論です。
Fireworksのメモリ不足の問題は、バージョンが進んでも一向に解決されなくて、改善してほしい仕様の一つですよね。ただもうFW歴も長いので、重くなる前にファイルを保存してアプリケーションを落とす癖がついてるので、作業中にイライラすることはなくなっています。
どんなアプリケーションも完ぺきではなくトレードオフが必ずあるので、それと仲良く付き合う、というのも大事なことですよね。
背景画像の制作方法というのはなく、ひたすらオブジェクトを重ねまくり、マスクを重ねまくりだけなので、なかなか記事にはしにくいのですが、機会があれば検討させていただきます。